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bandeau de la semaine du goût

carbonade de boeuf

Dimanche 7 octobre 2007 | Catégorie : Plats
Envoyée par : calou
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Ingrédients1 kg de paleron

5 oignons

2 c a soupe d huile

1 c a café de vinaigre

1 c a café de sucre

bouquet garni

3 biere 1664

1 c a soupe de farine

Méthodefaire revenir le boeuf dans l ruile chaude

le retirer puis faire de meme avec les oignons emincées

remetre la viande et tout le reste sale poivré

melangé et faire cuire 3 heures au four dans une marmite en fonte avec couvercle

servir avec des pommes vapeurs

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