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bandeau de la semaine du goût

Salade composée

Vendredi 5 octobre 2007 | Catégorie : Entrées
Envoyée par : Paula

Lu 1074 fois |

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Ingrédients1 belle salade (selon votre goût)

4 tranches de jambon cru Aoste

100 g de tomates cerise

100 g de lardons fumés

50 g de roquefort

1 branche de céleri.

Pour la vinaigrette : moutarde à l’ancienne, huile de noix et huile de d’huile, vinaigre balsalmique et vinaigre à l’échalotte

MéthodeFaire dorer les lardons dans un poële.

Couper les tomates en deux, le celeri en petits morceaux ainsi que le roquefort.

Laver et egoutter la salage. Couper les feuilles en morceaux.

Mélanger tous les ingrédients.

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