http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/ Les ateliers de Champion.fr Wed, 08 Sep 2010 13:01:32 +0000 http://wordpress.org/?v=2.1 http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/#comment-534 Patounette Tue, 02 Oct 2007 12:35:45 +0000 http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/#comment-534 ne faudrait il pas les faire cuire au four mais dans un bain marie pour garder le moelleux ? ne faudrait il pas les faire cuire au four mais dans un bain marie pour garder le moelleux ?

]]> http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/#comment-552 bubble44 Tue, 02 Oct 2007 23:25:38 +0000 http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/#comment-552 c'est certain et cela me semblait évident, non pas pour garder le moelleux mais pour empêcher l'appareil(le mélange)de casser, alors je précise aussi la température du four :120° c’est certain et cela me semblait évident, non pas pour garder le moelleux mais pour empêcher l’appareil(le mélange)de casser, alors je précise aussi la température du four :120°

]]> http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/#comment-673 Anonyme Sat, 06 Oct 2007 08:21:40 +0000 http://ateliers.champion.fr/sdg/2007/09/29/creme-brulee-earl-grey/#comment-673 ça m'a l'air absolument succulent ça m’a l’air absolument succulent

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